Beendhi, les fabuleuses préparations indiennes bio et végétariennes
Cuisiner indien, végétarien, sain et bio en 20 min ? Je dis un grand merci à Beendhi !
Des préparations culinaires
Pour ceux qui adorent la cuisine indienne mais qui n’ont pas le temps de cuisiner (oui car parfois cuisiner indien nécessite beaucoup de temps de préparation !), j’ai trouvé la solution : les kits de préparations culinaires de chez Beendhi.
Amateurs de saveurs douces et épicés ? Vous allez être servis ! Beendhi propose des plats gourmands, sains, bio, à prix accessibles, et préparés en seulement 20 minutes !
La marque créée par Beena Paradin nous dévoile des produit de qualité car biologique, sans additif ni conservateur. Bref c’est sain car complet, équilibré, végétarien et naturellement sans gluten. Et le packaging est trop canon grâce aux jolies couleurs pétillantes et pétantes ! Le petit + ? A l’intérieur de chaque boîte, on retrouve des recettes indiennes !
Une large gamme de produits
Parmi les préparations culinaires, voici ce que vous pouvez retrouver entre des curry de lentilles, des préparations pour galettes et des préparations de riz :
- Curry de Lentilles à la Noix de Coco façon Dal Pondichéry
- Curry de Lentilles à la Tomate façon Dal Jodhpur
- Curry de Lentilles aux Epinards façon Dal Cachemire
- Préparation pour Galettes au Sarrasin façon Dosa
- Préparation pour Galettes de Pois Chiche façon Dosa
- Riz à la Noix de Coco façon Kerala
- Riz au Curcuma & Gingembre façon Goa
- Riz aux Epices Douces façon Pulao
- Riz aux Lentilles façon Kitchari”
Combien ?
Les prix varient entre 5 et 6,35 euros la préparation, donc vraiment des tous petits prix et les préparations sont en général pour 4 personnes.
En parallèle, le site propose également des ingrédients typiquement indiens comme du Ghee, des épices comme (Ajowan, Amchoor, Biryani Masala, Poivre Karimunda etc.) ainsi que des kits, et des accessoires (comme le livre de recettes de la créatrice de la marque !).
J’ai testé 3 kits (et j’en ai encore d’autres qui m’attendent) et je peux vous dire que je complètement conquise !
Les plats sont très faciles à préparer. Parfois, il suffit de rajouter simplement de l’eau, parfois un peu d’huile et C’EST TOUT ! Je vous montre ces quelques merveilles en images…
Le curry de lentilles à la noix de coco façon Dal de Pondicherry (my place !).
J’ai accompagné le curry de lentilles avec des chapatis et des beignets au pois chiches (vada) et la combinaison était superbe ! Le curry est doux, savoureux et délicieux !
Riz aux lentilles façon Kitchary
Un riz joliment parfumé idéal en tant qu’accompagnement.
Galette au sarrasin et gingembre façon dosa
Alors vraiment très très intéressant comme mélange ! Moi qui adore les dosas, en manger au sarrasin et gingembre est vraiment une première ! Et quelle première ! Je l’a accompagné d’un curry aux légumes.
Alors vous êtes tenté(e) ? Pour commander c’est ici ! Vous pouvez payer les frais de port ou récupérer le colis sans payer de frais de port, directement dans les locaux de Beendhi (7 rue d’Aix – 75010 PARIS – métro Goncourt ou République).
La Coutch.
J’avais vu ces préparations mais je n’avais pas osé, mais vu ta critique je pense que je vais me laisser tenter.
Tu peux tenter c’est vraiment super bon et rapide 🙂