L’Inde ce n’est pas que des lézards ou des coupures d’électricité, c’est surtout des choses merveilleuses. Et je pèse mes mots.
Depuis que je suis rentrée en France, je ressens comme un sérieux manque… l’Inde me manque et j’aimerai y retourner. Je vous explique pourquoi.

1. Manger de nombreux plats végétariens : étant donné que la quasi-moitié de la population est végétarienne, les plats végétariens sont très nombreux, voire prédominants. En France, je suis plutôt viande, poulet, bref, très carnivore. Ce que j’aime surtout en Inde, c’est la possibilité d’avoir une grande diversité parmi les plats végétariens proposés. Et puis surtout, ils sont tous très bons !
2. Les balades en auto : la petite voiturette couleur jaune canari est un mini taxi (oui tout mini-mini, alors évidemment, j’adore). Conduit par un chauffeur, on peut y être à trois (en réalité, on peut voir des autos avec jusqu’à 8 personnes dedans !). Ces autos sont pratiques pour se balader dans les plus petites ruelles, celles avec de nombreuses bosses, aller dans des coins difficiles d’accès, etc. Bref, elle passe partout et du coup nous aussi ! Si on veut faire une petite balade en toute proximité, c’est le mode de transport le plus adéquat !

3. Manger avec les doigts : OOOOH que j’aime ça ! C’est tellement meilleur et tellement plus savoureux. Tous les sens sont en éveil : le toucher, l’odorat, le goût, la vue et l’ouïe (oui, parfois les plats sifflent !). C’est vraiment une belle expérience. Par contre attention, il y a une méthode pour bien manger avec les doigts et avoir la classe. D’abord, n’utiliser qu’une seule main pour manger et non les deux. Ensuite, prendre le riz par le bout de ses 5 doigts : il bien faut utiliser tous ses doigts et non en laisser quelques un de côté. Enfin, avec le pouce, pousser la nourriture pour qu’elle rentre dans son entier dans la bouche et proprement (pour éviter de s’en mettre partout !). Et voilà c’est facile !

4. La place de la spiritualité dans la société : plus de la moitié de la population indienne est hindoue et cette religion polythéiste est omniprésente dans le quotidien. Par exemple, petite anecdote : j’étais dans une grande boutique équivalent au Séphora en France. Il y avait plusieurs stands avec une vendeuse attitrée pour chaque stand. Après avoir sélectionné un crayon pour les yeux, je pars le payer, puis viens récupérer le produit (vous avez bien compris le process). Je découvre que la vendeuse récupère le crayon auprès d’une statuette hindoue. Pourquoi ? En fait, la vendeuse l’avait béni, car j’étais sa toute première cliente de la journée. Du coup, je suis l’heureuse propriétaire d’un crayon béni par Ganesh !
Aussi, n’est-il pas surprenant de voir des vaches se balader dans la rue tranquillement… la vache étant sacrée en Inde.


5. Les temples hindous somptueux : juste les regarder me fait me rendre plus légère…et sereine. Visiter ces magnifiques temples est un réel moment de pur bonheur (excepté quand le sol est brûlant et qu’il faut sautiller pour se balader afin de ne pas se brûler les pieds ! ). C’est un très bel héritage architectural.
6. Les maisons colorées : à ma très grande surprise, les nouvelles maisons construites sont très colorées, notamment par des couleurs pastels ! Et deviner quoi ? Il existe de nombreuses maisons couleur MINT !!!! GNIIIII.



La maison multicolore !
7. Manger goulûment des mangues : parce que c’est un plaisir inexplicable qui passe obligatoirement par 4 étapes :
1 – Couper une mangue en trois parties
2 – Attraper une première partie
3- La dévorer sauvagement
4 – Terminer par lécher ses doigts.
8. Shopper à tout petit prix : en grande addict de bons plans shopping, je trouve plein de jolies choses à des prix vraiment incroyables ! Par exemple, cet ensemble de trois stylos chats so cute pour 10 roupies, soit 0,12 centime d’euros. Aussi, j’ai sauté sur l’occasion pour me faire un bon gros stock de produits de beauté et de soins indiens, notamment parce que ces produits utilisent beaucoup l’aromathérapie ( l’utilisation des extraits aromatiques de plantes).

9. Les balades en scooter : en Inde, le scooter est l’un des moyens de transport les plus utilisés. Faire une balade est un grand plaisir ! Surtout quand c’est le papa qui est aux manettes :D.
10. Tout est mini : ce qu’il y a de très bien en Inde, c’est que l’on peut trouver de nombreux produits (alimentaires ou autres) vendus à l’unité. Par exemple, un mini sachet de biscuits avec deux biscuits à l’intérieur, une cigarette, un chewing-gum, une mini boisson, etc. Et parmi les légumes, on peut voir pas mal de minis-légumes, comme cette mini-aubergine trop mignonne ! Évidemment, le mini ça me fait fondre de suite !

Voilà ! C’était hyper subjectif, mais je suis certaine que vous partagez quelques points avec moi ! 🙂
La Coutch.

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